烹饪教室设备配置
201 雕刻室(小武工 作室) | 雕刻底座6个600元 泡沫雕刻刀2把300元 工艺品(雾化器)2个4000元 不锈钢案板2个200 多媒体 9000元 投影机 |
301烹调实训室 |
不锈钢案板22个22000元 竹砧板80个8000元 学生座椅36个2160元 不锈钢冰柜1个3000元 货架2个2000元 双水池2个4000元 |
303面点实训室 |
教师演示台4000 学生实训台17张24000 六门备品柜8000 双水池4000 和面机300 揉面机4700 电蒸柜3000 货架2000 四门冰柜5000 |
304西餐实训室 | 燃气四头煲仔炉连焗炉 电半坑半平扒炉连柜座 双缸四筛电炸炉连柜座 加厚双星水池 不锈钢排烟罩 风机架 离心风机 风机保护器 双拉门工作台(荷台) 电烤箱 保温陈列柜 电冰柜 冰激淋机 关东煮 电热喷流煮面炉 雪糕皮机 少司锅 煎盘 鸭嘴勺 木勺 帽型滤器 锥形滤器 开罐器 法式分刀 2 雕刻刀 20 600 沙拉盘 20, 160 主餐盘 20—— 440 汤盅 20, 600 甜品盘 500 西餐刀叉勺 700 西点各种模具 54 多功能演示台 1套 4000 |
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